Day 14 (ar)

اليوم الرابع عشر من شهر رمضان المعظم


Hello TUNISIA Ramadan Facebook cover day 14

تحميل خلفية للمكتب و للفايسبوك


Download Wallpaper and Facebook cover

[divider] [one_third]

Hello Tunisia Ramadan Food

[/one_third] [one_third]

Hello Tunisia Ramadan Food debla

[/one_third] [one_third_last]

Hello Tunisia Ramadan Food

[/one_third_last] [divider]

في السوق

[one_third]

Hello Tunisia Ramadan Food

[/one_third] [one_third]

Hello Tunisia Ramadan Food debla
[/custom_frame_center] [/one_third] [one_third_last]

Hello Tunisia Ramadan Food

[/one_third_last] [divider]

طبق اليوم

طاجين سانية

[one_third]

Hello Tunisia Ramadan Food

[/one_third] [one_third]

Hello Tunisia Ramadan Food debla

[/one_third] [one_third_last]

Hello Tunisia Ramadan Food

[/one_third_last] [one_third] [/one_third] [one_third]


اخلط كل مكونات الصلصة في ربع لتر من الماء لمدة 15 دقيقة.
تخلط جميع مكونات الحشو.
يفرغ وسط الخضار (الطماطم والبطاطا والبصل القرع والباذنجان) ويملء بالخليط.
تغمس في صلصة و تطهى في الفرن

[/one_third] [one_third_last]


المكونات:
حشو:
300 غ من اللحم المفروم
1 بصلة كبيرة، مفرومة لقطع صغيرة
معدونس
1 بيضة نية
1 بيضة مسلوقة
الملح والفلفل
تابل
صلصة:
ملعقة معجون الطماطم مركز،
2 طماطم، مقشرة مقطعة
قطع 2 فصوص من الثوم
زيت الزيتون،
تابل،
الملح والفلفل.

[/one_third_last] [divider]

خرافة اليوم

عجوز الستّـات


يحكى أن امرأة من عهد الحريم كانت تشكو من تعنّـت زوجها واستعباده إيّاها . ولم تكن تجرؤ على رفض أوامره ونواهيه ولا تقدر على مواجهته . ولذلك اغتمت غمّا كبيرا .
وذات يوم مرّت ببابها عجوز الستات ( عزوزة الستوت ، الله لا يرحمها نهار تموت) ورأت ما بها من حزن . سألتها عمّا يقلقها فأفضت إليها بقصّتها. تعاطفت معها العجوز ونصحتها قائلة:
– عليك بصنع عروسة من الطين .. خبّئيها في مكان خفيّ آمن ..وكلما عاد زوجك إلى إذلالك،
خذيها وبثيها همومك ، واصرخي فيها ، واشتميها كما لو كانت زوجك .. ثمّ تذكّريني ..
مرّت أسابيع وشهور ، والزوج متماد في غيّـه وشدته مع زوجته . والمسكينة تعمل بنصيحة العجوز وتجد راحة كبيرة من حمل ثقيل جاثم على صدرها .
وذات يوم بينما كانت تنظف الغرفة وتكنس، إذ سقطت من يدها عروسة الطين وتكسرت،فرأت دودا يخرج منها . احتارت المسكينة في تفسير ذلك . ولما رأت العجوز مرة أخرى استفسرتها عن ذلك، فقالت لها :
– حظك من السماء يا بنيتي ! لو لم تتكسر تلك العروسة من الطين لانفطر قلبك أسى ولوعة ..
أمّا الدود فهو همومك التي خرجت من ظلمات صدرك عندما بثثتها للعروسة ..

 



[divider]

كل الايام

اليوم السابق >>

<< اليوم الموالي

[divider]

Comments

Comments

This post is also available in: الإنجليزية, الفرنسية

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *