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Kerkennah

Situé sur le golf de Gabés et à 20 km au large de la ville de Sfax, Kerkennah est un archipel de 160 km² composé de deux îlots principaux (Chergui et Gharbi). Malgré ses richesses naturelles et culturelles, Kerkennah n’a pas connu le même essor que les différentes villes touristiques de la Tunisie.
L’île a connu le passage d’hommes qui ont marqué aussi bien l’histoire de la Tunisie que celle du monde, à l’instar d’Hannibal Baccara en 195 av. J.-C. sur sa route d’exil, de Jules César en 46 av. J.-C. lors de sa lutte contre Pompée, et également de François-René de Chateaubriand en 1807. C’est aussi la terre natale du leader syndicaliste Farhat Hached, fondateur de l’Union Générale Tunisienne du Travail en 1946.
Les kerkenniens sont essentiellement des pêcheurs. Leurs techniques de pêche sont différentes du reste du pays. Ils utilisent la Charfia pour la pêche des poissons (une technique qui consiste à découper une partie de la mer en parcelles) et des gargoulettes pour la pêche du poulpe (emblème de l’île).
Lors de votre séjour sur cet archipel tunisien d’exception, vous serez certainement conquis par le calme et la pureté de l’endroit. Vous y découvrirez les différents métiers de l’artisanat spécifiques au kerkenniens dont le tissage de l’alfa et de la palme, la poterie, et la pêche et la préparation de l’éponge. Vous apprécierez les plats à base de poissons frais et de poulpes séchée : un vrai délice pour vos papilles !

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